Xanthan Gum Cas: 11138-66-2
| Numera Fa'amaumauga | XD92018 |
| Igoa Oloa | Xanthan Gum |
| CAS | 11138-66-2 |
| Fua molela | C8H14Cl2N2O2 |
| Molecular Weight | 241.11496 |
| Fa'amatalaga Teuina | Ambient |
| Fa'atonu Fa'asologa o Fa'asologa | 32139000 |
Fa'amatalaga o oloa
| Fa'aaliga | Pa'u pa'epa'e |
| Asay | 99% min |
| Liu liusuavai | 64.43 °C |
| solubility | Solu i le vai e maua ai se vaifofo sili ona viscous, toetoe lava a le mafai ona solu i so'o so'o. |
| Maumau | Stable.E mu.E le fetaui ma vailaʻau faʻamaʻi malosi. |
O le Xanthan Gum ose pulu e maua i le fa'afefeteina o microbial mai le tino xanthomonas campestris.E matua mautu i suiga viscosity i luga ole vevela eseese, ph, ma le masima.E matua pseudoplastic fo'i lea e fa'aitiitia ai le viscosity fa'atasi ai ma le fa'ateleina o sele.E gaoioi fa'atasi ma guar gum ma tara gum e maua ai le fa'ateleina o le viscosity ma fa'atasi ai ma le carob gum e fa'ateleina ai le viscosity po'o le fa'avaeina o gel.
I mea'ai, pharmaceuticals, ma cosmetics e fai ma fa'amautu ma fa'amalo.Mo le pulea o le rheology i faiga fa'avae vai.I le suau'u ma le kesi viliina ma fa'amae'a vai.
Tapuni
