Oloa

1. Sa matou suʻesuʻeina le faʻalavelave faʻalavelave o le isorhamnetin i luga o le mushroom tyrosinase e ala i le faʻalavelave faʻalavelave ma faʻataʻitaʻiga faʻatusatusa.Isorhamnetin fa'afefeteina tyrosinase i se faiga fa'afefiloi i Ki=0.235±0.013 mM.Fua o le intrinsic ma le 1-anilinonaphthalene-8-sulfonate (ANS) -binding fluorescence na faʻaalia ai o le isorhamnetin e leʻi faʻaosofia ai suiga tetele i le fausaga maualuga o tyrosinase.Ina ia maua se malamalamaga i le faʻagasologa o le le faʻaaogaina, o le kinetics na faʻatatauina e ala i fua taimi-vaeluaga ma faʻaauau tali substrate.O faʻaiʻuga na faʻaalia ai o le le faʻaaogaina na faʻaosoina e le isorhamnetin o se faʻatonuga muamua faʻatasi ma faiga biphasic.Ina ia maua atili faʻamatalaga, matou faʻataʻitaʻiina le faʻaogaina i le va o tyrosinase ma le isorhamnetin.Na manuia le faʻataʻitaʻiga (malosi faʻapipiʻi mo Dock6.3: -32.58 kcal/mol, mo AutoDock4.2: -5.66 kcal/mol, ma mo Fred2.2: -48.86 kcal/mol), o loʻo fautua mai ai e fegalegaleai le isorhamnetin ma le tele o toega, e pei o e pei o HIS244 ma MET280.O lenei ta'iala o le va'aiga o le tyrosinase va'ai fa'atasi ma kinetics e fa'avae i luga o le flavanone e mafai ona fa'amaonia le aoga i le su'esu'eina o mea e mafai ona fa'agata fa'apolopolo tyrosinase.

2.Acid tatala ala o conalbumin (CA), a monomeric glycoprotein mai moa fuamoa paʻepaʻe, ua suʻesuʻeina e ala i le mamao-ma latalata-UV spectroscopy, intrinsic fluorescence emission, extrinsic fluorescence suʻega 1-anilino-8-napthalene sulfonate (ANS) ma le fa'ata'ape'apeina o le malamalama malosi (DLS).Matou te matauina suiga fa'alagolago i le pH i le tulaga lua ma le tulaga maualuga o CA.E iai lona fausaga fa'ale-a-helical lona lua ile pH 4.0 ae leiloa le fausaga ile pH 3.0.O le CA sa i ai na'o le tulaga o le globule mua'i liusuavai ma le tulaga o le globule liusuavai ile vaifofo ile pH 4.0 ma le pH 3.0.O le a'afiaga o le pH i le fa'atulagaina ma le maualuga o le CA o lo'o fa'asino atu i lona tete'e o le vevela i le pH le mautonu.O fa'ai'uga a le DLS o lo'o fa'aalia ai o le tulaga MG sa i ai o se faiga fa'apitoa i vaifofo vai ma radii hydrodynamic o le 4.7 nm.O le tineia o le tryptophan fluorescence e ala i le acrylamide na faʻamaonia atili ai le faʻaputuina o se tulaga vaeluaga, o se vaega o loʻo faʻaalia, i le va o le atunuʻu ma le faʻaalia.